人對食物的好感,，往往是從眼睛開始的,，為了傳達“這瓶果汁很好喝”或“這份熟食很新鮮”的信息，食品制造商常會使用人工色素來增加產(chǎn)品的吸引力,。

雖然歐洲食品安全局和美國FDA的數(shù)據(jù)都顯示,，我們的平均人工食用色素攝入量遠低于安全上限，但大量的研究報告都指出,，幾乎所有的人工合成色素都不能向人體提供營養(yǎng)物質(zhì),，過量使用還可能存在健康隱患,。也就是說，人工色素是非必需品,，因此,，我們更推崇食物的“天然本色”。

目前我們檢測并拒絕主要有包括赤蘚紅,、檸檬黃,、誘惑紅等共計15種人工色素，均要求其檢測結果為“不得檢出”,。