人對(duì)食物的好感,，往往是從眼睛開始的，為了傳達(dá)“這瓶果汁很好喝”或“這份熟食很新鮮”的信息,，食品制造商常會(huì)使用人工色素來增加產(chǎn)品的吸引力,。

雖然歐洲食品安全局和美國(guó)FDA的數(shù)據(jù)都顯示，我們的平均人工食用色素?cái)z入量遠(yuǎn)低于安全上限,，但大量的研究報(bào)告都指出,，幾乎所有的人工合成色素都不能向人體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，過量使用還可能存在健康隱患,。也就是說,，人工色素是非必需品，因此,，我們更推崇食物的“天然本色”,。

目前我們檢測(cè)并拒絕主要有包括赤蘚紅、檸檬黃,、誘惑紅等共計(jì)15種人工色素,，均要求其檢測(cè)結(jié)果為“不得檢出”。