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by春播主廚：文怡
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初次見到冰菜的時候便被它葉片和莖上閃爍的鉆石般結(jié)晶吸引,，這個來自非洲的蔬菜富含氨基酸,、抗酸化物質(zhì)等成分，咬一口脆生生帶有微微酸和咸味,，涼拌來吃格外清爽,。
冰菜洗凈后,，摘成小塊放入盆中，加入鹽,，糖和醋攪勻即可,。
美食暢銷書作家 美食節(jié)目主持人 文怡美食生活館創(chuàng)始人 鐘愛美食的她，溫暖,、貼心,、用一道道美味私房家常菜直擊你的心底柔軟之處，她除了在美食博客“文怡心廚房”記錄簡單實用的家常菜,，也撰寫了文怡“心”廚房系列書籍,，精美的圖片，詳細的做法都源于她對美食的熱愛,，她認為“分享”是她烹飪食物和拍攝食物的動力和源泉,。升級辣媽后，文怡聯(lián)合春播為媽媽們開發(fā)更多美味寶寶餐,，用好食材好味道滿足寶寶胃口,。
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