1.把黃油放入碗中隔熱水融化。

2.取酥皮,，刷上融化好的黃油,、糖、杏仁粉,，每層反復(fù)如此操作,，一共15層。

3.然后將15層酥皮按實(shí),，用模具壓出造型,，放入180℃的烤箱上下火烤15-20分鐘。

4.檸檬榨出100毫升汁,，放入鍋中,，大火煮沸后加入淀粉煮熟后放涼。

5.把奶油用攪拌器打發(fā),。

6.把打發(fā)的奶油放入煮檸檬汁和淀粉的鍋中攪拌均勻放入冰箱冷藏2小時(shí),。

7.取出烤好的酥餅，把奶油放入食品袋中,，在帶子角減掉一個(gè)口,，把奶油均勻擠在酥餅之間，如此堆積幾塊酥餅,，最上面放上切好的檸檬果肉即可,。