- 加載中…
- 加載中…
by春播主廚:大董
© 版權(quán)春播所有,盜用轉(zhuǎn)載將追究法律責(zé)任,。
經(jīng)椒麻醬腌制80℃慢烤而成的牛肉,,肉眼可見其脂肪在烤箱中慢慢融化,鮮嫩無比,,引人垂涎,。
1.將牛肉切成4-5厘米方塊,用鮮花椒,、椒麻醬,、椒麻汁、花雕酒,、鹽,、大蔥,、姜,、生抽、麻辣鮮露腌20分鐘,。
2.烤箱加熱至80℃,,上下火,烤腌制好的牛肉塊,。
大董(董振祥) 中國烹飪大師 現(xiàn)任北京大董烤鴨店有限責(zé)任公司董事長,、總經(jīng)理 作為讓中餐在國際上揚(yáng)眉吐氣的美食大師,大董多年深入鉆研中西飲食文化,、嚴(yán)格甄選食材,,創(chuàng)制的招牌菜 “董式燒海參”則蔥香濃郁,入味透徹,,口味醇厚香美,,謂之參之上品。大董首創(chuàng)的中國意境菜蜚聲國際,,也是西班牙大使館認(rèn)定的“世界上最好的廚師”,。這次與春播聯(lián)合,大董披露獨(dú)家意境菜食譜,,讓您在家里也能做出頂級美味,。
400-888-8878 周一至周日 9:00-21:00
©2022 北京春播科技有限公司版權(quán)所有,并保留所有權(quán)利。
京ICP證140641號 京ICP備14048334號 京B2-20181187 京公網(wǎng)安備11010802016828號 食品經(jīng)營許可證JY11128071189894 新出發(fā)京零字第密170006號 營業(yè)執(zhí)照