鳳凰辣椒醬燒鯧魚

by春播主廚：Betty

安心鮮美的鯧魚,，配上高品質(zhì)的鳳凰剁椒醬,，成就了一道鮮香美味,、簡(jiǎn)單易學(xué)的家常好菜,！

1. 魚是三凈的,，洗干凈擦干切花刀,，放鹽、料酒,、姜,、蔥、少許花椒腌制一會(huì)兒,。
材料圖1改.jpg
2. 瀝干,、輕拍干淀粉雙面煎，留底油,、爆香蒜片,，姜、蔥,、入鯧魚,。

3. 少許生抽、老抽,、花雕,、大料、糖（稍多一點(diǎn)）醋,、鳳凰辣椒醬、開水沒(méi)過(guò)魚,。
步驟圖2改.jpg
4. 收汁兒,，擺盤，線椒切片擺上,。
成品圖3改.jpg
5.一道美味的鳳凰辣椒醬燒鯧魚就做成啦,！

做這個(gè)菜需要這些食材

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我是Betty，和春播相識(shí)已經(jīng)快三年了,。喜歡喝茶,、喜歡健身、喜歡親自為家人制作安心健康的美食,。相信自己如何對(duì)待生活,，它同樣會(huì)如何回饋給你。希望能影響更多的朋友們一起加入春播大家庭,，好好生活,，天天向上。

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