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by春播主廚:張朝輝
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烏雞湯是一道極簡單的湯品,,營養(yǎng)含量很高。準(zhǔn)備好材料,燉45分鐘到1小時(shí)就會(huì)令人垂涎三尺,。你也來試試。
1.食材洗凈備用
2.水燒開,,將烏雞燙去血水
3.加入備好的紅棗,、枸杞等配料
4.燉45分鐘~1小時(shí),出鍋前10分鐘根據(jù)口味加鹽即可
春播大廚 他是位廚藝精湛,、經(jīng)驗(yàn)豐富的中餐廚師,,曾經(jīng)在北京麗晶酒店、東方寒舍,、東方君悅,、香格里拉、凱賓斯基酒店潛心研究制作中餐菜肴,,擅長廣東菜,、創(chuàng)意菜和地方菜;負(fù)責(zé)多國政要訪華期間餐飲,;參加“天天飲食”,、“食全食美”等電視餐飲節(jié)目;參與多位美食工作者制作的美食料理書籍,。這次在春播菜譜中制作了諸多精美的家常菜,、創(chuàng)意菜,普及中餐的傳統(tǒng)制作方法,,讓您在家做出更加地道的美味中餐,。
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