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by春播主廚:李碧輝
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鮮綠色的牛油果混合蘋果的酸甜,,獨特的香稠滋味只有牛油果才可以做到,!
1.蘋果切成絲放入水中浸泡。
2.料理機中加入切成塊的牛油果,、酸奶,、蜂蜜、碎冰打成泥,。
3.油果奶昔放入杯中的,,再分層放入藍莓、樹莓,,蘋果絲,、薄荷葉點綴即可。
4.成品,。
擅長中西結合創(chuàng)新菜肴的制作和研發(fā),,及山西面食制作,曾任成都香格里拉酒店副廚師長,,迪拜國際機場酒店廚師長,,迪拜皇家酒店行政副廚師長,現(xiàn)任北京五洲皇冠國際酒店行政總廚,。
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