巧克力曲奇餅

by春播主廚：楊軍

巧克力的味道讓人陶醉,，那“我喜歡你”的心情該如何傳達(dá)呢？我把這份奇妙的心情藏在了曲奇餅干里,，嘗一口,，希望能有下一秒的驚喜。

烹飪方法

1.將黃油和糖打軟,。

2. 其余原料都加入1中混合攪勻,。

3.揉成巧克力餅干的形狀。

4.放入烤箱預(yù)熱190-210度,，約20分鐘取出,。

烹飪難度
簡(jiǎn)單
準(zhǔn)備時(shí)間
10分鐘以內(nèi)
烹飪時(shí)間
0.5-1小時(shí)

黃油525克
白砂糖300克
紅糖200克
雞蛋5個(gè)
低筋面粉950克
蘇打粉12克
巧克力碎625克
鹽10克

做這個(gè)菜需要這些食材

共計(jì)￥0

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春播主廚：楊軍

北京五洲皇冠國際酒店的餅房主廚，曾經(jīng)在中國大飯店,、東方君悅大酒店,、北京柏悅酒店等工作，在瑞士和法國學(xué)習(xí)過甜點(diǎn)和巧克力的制作,，學(xué)習(xí)世界甜點(diǎn)頂級(jí)大師的制作課程,，擁有豐富的西式面點(diǎn)創(chuàng)意和制作經(jīng)驗(yàn)。

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