激素和抗生素常見于肉禽蛋和水產品中。如果動物在生長過程中被使用了激素、抗生素,，最終還是會通過食物鏈傳遞給人類，長期過量攝入會有引起疾病及其他副作用的風險,。

為了保證食用更安全,、自然，在春播,，品控人員們根據(jù)每種肉類的屬性,，對經常使用的激素、抗生素進行檢測,。對豬肉,、牛羊肉及其制品進行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺,、四環(huán)素,、金霉素、土霉素,、磺胺類,、氯霉素檢測，并對牛羊肉及制品增加己烯雌酚檢測,；對禽肉及制品進行金霉素,、土霉素、四環(huán)素、強力霉素,、磺胺類,、氯霉素、己烯雌酚檢測,；對水產品進行雀石綠,、氯霉素、己烯雌酚,、土霉素,、金霉素、四環(huán)素,、呋喃唑酮,、呋喃西林檢測。

所有檢測項目,，均堅持「不得檢出」的準則,，所上架商品均為「未檢出」。